APERITIVO
“Txistorra” de Orio frita

ENTRANTES
Ensalada “Euskal Etxea”
Ventresca de bonito con anchoas de Getaria
Croquetas caseras de jamón ibérico

SEGUNDO
Espaldita de cordero lechal asada  
 

POSTRE
A escoger

BEBIDAS
Sidra Zapiain -Astigarraga, Guipúzcoa-
Vino tinto Etxeita  -D.O.C. Rioja-

Agua Mineral
Café
Pan

APERITIVO
“Txistorra”  de Orio frita

ENTRANTES
Ensalada de lechuga con cebolleta de la huerta de Hernani
Morcilla vizcaína con piperrada

SEGUNDO
Merluza en salsa verde con almejas
Entrecôte de vaca vieja asado

POSTRE
Fresones o naranja (según temporada) con almíbar de txacolí y helado de vainilla

BEBIDAS
Sidra Zapiain  -Astigarraga, Guipúzcoa-
Vino tinto Etxeita  -D.O.C. Rioja-

Agua Mineral
Café
Pan

APERITIVO
“Txistorra” de Orio frita

ENTRANTES
Ensalada “Euskal Etxea”

SEGUNDO
Bacalao al pil-pil con sus kokotxas 
Costilla de cerdo de caserío braseada

POSTRE
Fresones o naranja (según temporada) con almíbar de txacolí y helado de vainilla

BEBIDAS
Sidra Zapiain  -Astigarraga, Guipúzcoa-
Vino tinto Etxeita  -D.O.C. Rioja-

Agua Mineral
Café
Pan